2005年，参加“马来西亚环球音乐创作比赛”，获得总决赛冠军。2006年，参加马来西亚《学院偶像》的比赛，获得总决赛冠军。2009年，推出首张个人音乐专辑《One & Only》 [1]  。2010年，以踢馆选手的身份参加台湾《超级偶像4》、香港《超级巨声2》的踢馆赛，并踢馆成功 [1-2]  。2011年，推出首张个人EP专辑《Here I Come》 [3]  。2012年，推出第二张个人音乐专辑《Gin Lee》 [4]  。2013年，获得“第35届十大中文金曲颁奖礼”全年最佳进步奖金奖 [5]  ；同年，推出第二张个人EP专辑《Ginetic》 [6]  。2015年，参加浙江卫视《中国好声音第四季》的比赛，获得周杰伦组季军、全国总决赛第九名 [7-8]  ；同年，参加东方卫视《中国之星》的比赛，在第二期中被淘汰 [9]  。2016年1月，签约香港环球唱片，并推出个人单曲《双双》，该曲荣获Billboard Radio China 2016年度粤语十大金曲奖 [10-11]  。

2019年7月17日，李幸倪个人全新国语专辑《浮世绘》发片记者会在京举行。